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Crumble de Manzana & Pera

El crumble es un platillo de origen británico que se caracteriza por su flexibilidad para conformar tanto platos dulces como salados. Esta receta es una postre delicioso con una mezcla de frutas: manzana, pera, naranja y fresa. ¡Deli!

Mariscos
35 a 45 min.
Ánglosajona
Principiante

información nutricional
(por porción)

Calorías 880 kCal
Carbohidratos 66 gr
Grasas 24 gr
Proteína 14 gr

Ingredientes (para 2 platillos)

Manzana (300 gr)
Pera (300 gr)
Fresa (150 gr)
Naranja (1 Pz)
Azúcar (230 gr)
Harina de Trigo (400 gr)
Mantequilla (180 gr)
Esencia de vainilla (10 gr)
Canela molida (10 gr)

utensilios

Bowl grande
Molde para horno
Cuchillo de cocina
Tabla para picar

perfecto para acompañar con

Carajillo

Café americano

instrucciones

Paso 1
"Pre calentar el horno a 180º C.
Pelar las manzanas y las peras. Cortar en rebanadas delgadas. Cortar las fresas por la mitad.

Paso 2
En un bowl poner la manzana, la pera, las fresas. Agregar la ralladura de la naranja, y la esencia de vainilla. Mezclar con 30 gramos de azúcar.

Paso 3
En un bowl agregar harina y azúcar, integrar bien, agregar después los cubos de mantequilla y con las manos mezclar hasta formar pequeños grumos de masa.

Paso 4
Colocar en un molde para horno una capa delgada de la masa, sobre esta poner las frutas y cubrir con el resto de la masa. Espolvorear un poco de canela molida.

Paso 5
Hornear por 30 minutos a 180º C.

TIPS
Para hacer la mezcla del paso 3 puedes apoyarte con un tenedor para aplastar la mezcla y hacer los grumos cada vez más pequeños.

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